在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用 蚂蚁庄园
时间:2022/07/11 21:49:00来源:http://www.kpzs.com/
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蚂蚁庄园小课堂7月12日问题答案介绍:
问题:在腌制肉类的时候,加一些柠檬汁,会有什么妙用?
答案:让肉更嫩
答案解析:
1、在腌制肉类的时候,加一些柠檬汁,可以去除肉类酸味很好的改善肉质的口感,能够让肉质变得更加鲜嫩,常用于西式菜肴和面点的制作中。
2、柠檬汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效,能增强免疫力、延缓衰老等作用。
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