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支付宝蚂蚁庄园12月26日的问题是：和面时加入酵母会让面团变得蓬松这是因为？很多小伙伴还不知道这个问题的答案，大家不要急哦，下面就给大家带来蚂蚁庄园12月26日问题的答案哈。

蚂蚁庄园12月26日正确答案最新版汇总

蚂蚁庄园12月26日问题答案介绍

问题：和面时加入酵母会让面团变得蓬松这是因为？

答案：A、产生二氧化碳气体

答案解析：

在发酵的过程中，酵母菌通过分解淀粉和糖分子，产生二氧化碳和酒精。这个过程被称为酵母发酵。产生的二氧化碳气泡被困在面团中，导致面团膨胀。

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